春节逛吃香港这4家美食小店,内地游客:好吃又实惠!

栏目:十字绣 来源:中国市场网 时间:2019-07-04

春节来了,现在大伙的过年方式除了在家吃团圆饭、串门走亲戚以外,了有许多人选择出门旅行。找一个地方,走遍那一个美景,寻味好吃的那些味道。香港就是一个美食聚集的城市,但是和内地的消费水平相比,那儿的餐饮确实有些贵。本篇给大伙推荐几家相对实惠打小店!

十八座狗仔粉

十八座狗仔粉的招牌是狗仔粉、火鸭翅、香辣鱼蛋等。狗仔粉是香港特色的小吃之一,其主料选用粘米粉将其揉搓成条状,先后放入清汤锅、浓汤锅煮沸,而用虾皮、冬菇等熬煮的浓汤锅就是它的精华啦!

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这里除了狗仔粉以外,还有一些港式小食,比如香辣鱼蛋、黑白炸丸、鲜味鱼皮饺等,但还有一款火鸭翅是很有特色的。虽然名为火鸭翅,但其实它是一碗浓稠的羹,加入了火鸭肉来熬煮的它其实也可以说是碗仔翅的升级版了。

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十八座狗仔粉在香港有多家分店,遍布尖沙咀、油麻地、旺角、深水埗、荃湾、元朗、石澳等区域,我去的是狗仔粉位于油麻地佐敦的分店。店面很小,四四方方地围了起来,店内没有座位,顾客全都坐在店门口用高脚凳吃起来。

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香港仔鱼蛋王+驰名明记鸡杂粥

香港的鱼蛋也很有名,有些异域风味的咖喱鱼蛋就是其最具特色的街头小吃之一。点了碗净鱼蛋,里面搭配了大个头的鱼蛋和大片的鱼饼,微咸微鲜。

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在香港偶见了好几个店家是将葱花放在勺子上,然后不沉于料里,这种做法对于不吃葱的我来说真心是体贴,再也不用担心忘记说不要放葱啦!

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一开始是奔着它们家的鸡杂粥过来的,但最后我还是点了鱼片粥,35元的价格还算是实惠的。

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位于香港油麻地庙街附近的这家店其实有着两个店名,一是香港仔鱼蛋王,二是驰名明记鸡杂粥。

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辉记车仔面

车仔面是香港的路边小吃,一直以价格实惠著称。据说车仔面这种开始最早出现于上世纪50年代的香港,当时的老香港的生活和消费水平还比较低,也有不少人做起来路边摊的行业,其中推着小推车售卖车仔面、咖喱鱼蛋、萝卜牛腩等的就特别受欢迎。

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其特色在于汤水好喝,配菜的选择也很丰富。这次在辉记车仔面点了牛腩、猪红和萝卜,量还挺多。他们家的配菜是单独计算的,比如牛腩、猪肠等13元,猪红、猪皮、萝卜这些都是8元,因此搭配几样喜欢的菜品,再来一份面条,单独涮一份青菜。最后结账48元。

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辉记车仔面位于香港油麻地的鸦打街,就位于当时我住的酒店对面。小小的一家店,18:30至00:00才有对外营业。下午时间就能看见他们在忙活了,但是桌椅啥的还没摆出来,应该是开始在备料熬汤了。

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新兴栈食家

新兴栈的主打是各种粥类,如鱼腩粥、田鸡粥、皮蛋瘦肉粥、牛肉鱼片粥、肉丸鱼片粥……我们点的是最受欢迎的鱼腩粥,40元一碗,鱼腩多多,还挺大块的,粥也是炖得口感很细滑。除了鱼腩粥以外,还可以点用鱼头、鱼骨、鱼腩、鱼嘴一起熬煮的粥,价格略高,81元一碗,但想到料如此丰富也是值得。

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另外白焯鱼皮也可以试试,来这家店的客人基本都是粥+鱼皮的标配,白焯鱼皮是凉拌做法的,味道清爽。

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新兴栈食家位于香港油麻地的宁波街,是此次香港觅食有些小惊喜的店了,因为在吃了好几家胃很饱的情况下发现它还是挺好吃且全部吃光光啦!

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