冬至节气养生原则和进补方

栏目:太极拳 来源:中国食品配料网 时间:2019-05-02












冬至阴盛至极,昼最短而夜最长,但阴极则阳欲生。


所以,冬至有两个特点:一是阴盛于外,此时正进入数九寒天;二是“冬至—阳生”,纯阴中又孕育一点真阳。


冬至乃阴阳转化之关键,为一年中最为重要的节气。


故冬至养生要顺应“阴盛于外,阳生于内”的特点,把握阴阳之间微妙的变化。 


节气三候



中国古人将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”


//蚯蚓结//


传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。


//麋角解//


麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,麋感阴气渐退而解角。


//水泉动//


由于阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热。



养生要点


//阴极阳生

阴中养阳 //

冬令主“藏”,冬至又是“数九”寒天的开始,故首要任务是保暖防风寒。因小雪节气后雾气流行,阳气本易外泄,若再感受较重的风寒,则引动肾气外出抗邪,扰动阳气之藏,易导致“冬不藏精,春必病温”。      


另外,冬至阴极阳生,也应当要阴中养阳。与此相应的是块根类食物,如红薯、土豆、山药、芋头、萝卜等,均可健脾益胃、阴中养阳。


冬至后饮食应偏于温热、补养阳气以抵御寒邪,可多食糯米、大枣、桂圆、芝麻等,少吃冷饮、海鲜等寒性之物,但“秋冬养阴”,辛辣厚味、烧烤油炸食品也不宜多吃。      


冬至也是进补之时,但进补首先要符合“冬藏”的特性。其次要根据体质的不同而进补。如阳虚可吃核桃、枸杞子等;阴虚可吃银耳、大白菜等;气虚服用冬虫夏草、大枣等;血虚食用龙眼肉、花生等。 

//冬至三宝//

冬笋、撮谷道、艾灸关元      

冬笋属块根,藏中寓升,最适合冬至时节食用。其味甘性微寒。具有补肾益精、解渴除烦、消食豁痰、健脾通便、调脂解酒毒等功效。对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病等有食疗作用,还能预防便秘、结肠癌等病。烹饪时最好先用开水悼一下。      


“谷道”即肛门,为督脉所过之处,向上收提肛门具有固元通督之效,对痔疮、脱肛、便秘及冠心病、高血压、下肢静脉曲张等病,有较好的防治作用。做时随坐随卧,放松全身,以“吸、顶、撮、闭”为序。先吸气并收紧臀部及大腿;然后以舌顶上腭;再向上收提肛门,稍闭气;最后慢慢呼气。每次做 20 遍左右,每日 3 次为宜。 


关元穴位于人身阴阳元气交关之处,为小肠的募穴,脾经、肾经、肝经在任脉的交会点,乃元气归藏之根。艾灸关元穴可温阳散寒、除湿通经、健脾益肾等。可治一切阳虚、气虚症。若能在冬至前后四天共九天之中,艾灸关元则效果更佳。每次灸的时间最好在 40 分钟以上,每日灸 1~2 次。 

//一阳初动处

来年生机时 //

冬至一阳初动,来年之生机有赖于此,故十分重要。此时阳欲生未生,故应从多方面养护其生机。      


首先,重点在养心养藏。要养宽厚仁爱之心,静神少虑,避免急躁发怒,勿妄耗神,保持心神调和。还要注意节欲保精,不妄作劳,忌过度劳心劳力。


其次,起居动静有常。合理安排起居作息,早睡晚起;合理运动,运动量不宜过大,宜练八卦内功、八段锦、太极拳等运动。


第三,顺时奉养。冬至天气寒冷,阳气伏藏,此时养生重点仍在于“藏”。除避免寒邪侵袭及饮食辛辣等之外,还要注意避免背部按摩、汗蒸等,防止阳气外泄。      

//按摩养生//

中医认为“肾开窍于耳”,冬至以后气血运行不畅的或者肾阳虚的朋友耳朵比较容易生冻疮。


这个时候经常按摩耳朵,有助于肾脏的保健和气血的顺畅。最常用的三种按摩方式是拉耳垂、提耳尖和摩耳廓。拉耳垂:用两手的拇指、食指同时按摩耳垂,先将耳垂揉捏、搓热,然后向下拉耳垂 15~20 次,发热发烫为度;提耳尖:用双手捏住双耳上部耳轮,适量提拉耳尖,提拉的时候大拇指和食指顺便对耳尖进行按摩,以微微发热为度;摩耳轮:拇指位于耳轮内侧,其余四指位于耳轮外侧,揉搓 2~5 分钟,再往上提揪,以耳部感到发热为止。    


此外,还可以揉揉劳宫穴和内关穴,这两个穴都属于心包经上的穴位,具有温养的效果,时常按揉一下可以调心脏、安睡眠、强体质。



冬至进补



三类人群最需要冬至进补


1.阳气虚弱者。时值冬至,天寒地冻,为一年中阴气最盛、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。这类人群可用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等共食之,三九天尤为需要。同时还可服用金匮肾气丸等,以期阳气生发。


2.易患冬病者。像患有慢性支气管炎、冻疮、尿多症等患者。冬病,在中医看来属肾气亏虚、阳虚外寒。调治的办法是温药和补。如熟附子、肉桂、海马、狗肾、人参、甘草、枸杞子等皆可使用。除用药进补,还可以食补,如食用生姜肉汤对咳喘疗效较好,食用附子生姜桂枝汤对防治冻疮有益。


3.防春夏病者。医学专家证实,冬天调养得好,春夏发病就少。基于此观点,冬补应以高蛋白、高热量食物为宜。可食用鱼肉、牛肉、羊肉、狗肉,加放人参、黄芪、桂圆、红枣等,做成汤食用。只要脾胃吸收好,进补后定会使人储备更多的能量,从而增强免疫抗病能力。


总之,凡先天不足、后天失调、久病体虚、劳力过度、劳神内耗,以及产后、术后及亏虚早衰者,均为冬至进补的对象。


养生一荐  黄精桃杞膏:


取阿胶 120 克,黄酒 250 毫升,先浸泡一周,待阿胶呈海绵状,加水炖化;加入黄精、大枣肉、冰糖各 100 克,黑芝麻、核桃仁、枸杞子各 60 克,陈皮 20 克。蒸 1 小时后搅拌晾成冻膏。


每次服用 20 毫升,以温开水调服,每日 2 次。有藏精纳气,调补精、气、神之功效。 




END


还书格格两宝妈,毕业于清华大学,教育心理学专家,用16年的亲历、学习与积累,致力于疾病的不药而愈和女性成长,将身体健康掌控在手里、让亲子教育变得简单、使婚姻幸福变成必然,100万过敏儿、哮喘儿妈妈成长路上的良师益友!因爱而学、因学而变、因变而优。微信公号:还书格格(ID:huanshugege-shiliao)

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