美食的进击,冬至美味约起来~

栏目:太极拳 来源:中国食品机械网 时间:2019-05-03

12月22日 “冬至”节气了,

阴极之至,阳气始生,

日南至,日短之至,日影长之至,

故曰“冬至”   

古人将冬至分为三候:

一候蚯蚓结,二候麋角解,三候水泉动。

古代民间有“冬至大如年”的讲法,

冬至节,

“冬至一阳生,天地阳气回升”,

古人认为自冬至起,

天地阳气开始兴作渐强,

代表下一个循环的开始,是“大吉之日”。

北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍

台州擂圆、江南米饭、苏州酿酒

冬至的美好无不因美食串联,

而蓝海,便是美食的代名词!

冬至·蓝海·美食

今天,小海哥给吃货们推荐几款冬至人气美食,

满足大家嘴馋之余,

还能吃出健康,

吃出幸福!

01
手工水饺
 


每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。俗话说:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”。蓝海酒店特推出韭菜虾仁水饺、大蒜肉水饺、肉三鲜水饺等多款美味水饺,为您冬至的餐桌上提供更多新选择~

02

 粉皮鱼头汤 

选用千岛湖的大花鲢鱼头,高蛋白、低脂肪,肉质雪白,营养丰富。

03

 蓝海生态炒鸡 

选用蓝海逸园生态基地自然散养小笨鸡,主要喂食饲料、蚂蚱、青草,至少养到四五个月体重达到2公斤,才可以出栏,从源头上解决食品安全的问题。蓝海大厨精心研制,肉质紧实筋道,滋味鲜美~

04

雨花石焖羊肉 

选用的是有“天下第一羊”美誉的内蒙古乌珠穆沁羊,终年放养,以草原上的天然植被为食,羊肉细嫩无膻味~

05

 海鲜疙瘩汤 

选用胶东码头鲜活直运的小海鲜,配上蛤蜊的原汤以及纯净麦芯粉调制的面疙瘩,肉质鲜嫩,口感筋道、鲜味浓郁~

一次选择给您一段记忆,

一份美食给您一季温暖,

小海哥在此祝您,

冬 至 安 康 !



 上海蓝海博龙国际大酒店


客房预订☎:021-5061 9999

餐饮预订☎:021-5891 1117

地址:浦东新区高科西路2991号

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