盘点全球4个国家的美食,尤其第二个,吃上一口让你难忘

栏目:英超 来源:杭州时报 时间:2019-06-04

已经吃遍中国美食?那么就跟我一起来看一看全球美食,不同国家的生活习惯不同,所以都有自己的代表性美食,不知道你是否吃得惯呢?这里有一些肯定是你在中国已经吃过的,但是想要吃到更地道的那就准备好行李,订一张机票,出发吧!

1,西班牙Tapa(它帕)

这是西班牙的甜点,喝红酒前必吃的一道美食。说到甜点中国人都会以为是甜口的,这个西班牙的它帕是咸口的,分为冷食和热食。它是一种用面包片半包裹着馅子的食物,有的会用牙签固定,中间裹着西班牙的火腿、洋葱沫、橄榄油,热的它帕中间夹着各种油炸的海鲜或者裹面的肉类,冷的它帕中间夹着素食凉菜。只要去过西班牙,都牢牢的记住了这个美食不仅仅是因为它独特的美味,更多的是这个奇怪又好学的名字。它帕是比较符合中国人的口味的。

2,丹麦面包

欧包种的一种,丹麦面包的特点在于口感松软,讲究层层叠叠的揉面方式,每一层都刷上黄油蜂蜜,可以制作出精美的外形,不仅仅是美食又赋予艺术美。比起法式面包和意大利面包的香醇,更喜欢丹麦面包中层层叠叠的香甜和焦香。因为做工非常繁琐,在中国面包店经常看到的牛角包就属于丹麦面包的一种。有的会夹着水果酱,呈现出不同的风味,但是并不会不影响它的口感。这种面包卖的比较贵,但是尝一口绝对是难以忘记。

3,德国黑森林蛋糕

说到德国除了香肠和啤酒还有黑森林蛋糕。甜点爱好者的福音,黑森林蛋糕传到中国后经过改良做法简单,材料就少了。少了最关键的樱桃,黑森林樱桃蛋糕才是全称,很多人忽略了樱桃的作用。其实樱桃汁樱桃酒加入面粉中以后,做出来的蛋糕更香甜更自然。放在蛋糕上的樱桃是起装饰作用,又能在品尝蛋糕前清清口。

4,葡式炖煮

说到葡萄牙的乱炖,和中国东北的乱炖还是有区别的,东北讲究食物自然风味混合在一起,创造出新的味道。而葡萄牙在把牛肉、猪肉、白菜、土豆放一锅之后会加入红酒和橄榄油,促使美味被提炼出来。葡式炖煮已经被认为是葡萄牙菜遗产文化的一部分。如果有机会去澳门应该可以吃到葡萄牙人传下来的炖煮风味。

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